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作者: 周其昌; 华粉妹; 金仁花; 尉连英; 符锦康; 熊立东; 陈龙海; 孙金才;
机构: 浙江省农业科学院原子能利用研究所; 浙江宁波大统食品有限公司
来源:核农学通报
关键词: 脱水蔬菜 辐照 灭菌
年份:1995
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