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收录级别

期刊名称

  • 再生资源研究(1)

关键词

  • 水解蛋白(1)
  • 猪皮(1)
  • 猪血(1)
  • 猪骨(1)
  • 酶法(1)

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作者

  • 周冰 AND 单扬(0)

机构

  • 湖南大学化学化工学院(1)
  • 湖南省农科院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2003(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周冰(精确检索)
作者:单扬(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1从猪血、猪骨和猪皮酶法制取水解蛋白及系列产品

作者：

机构：

来源：再生资源研究

关键词： 猪血 猪骨 猪皮 酶法 水解蛋白

年份：2003

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