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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

作者

  • 周国忠 AND 刁太清 AND 张迎君 AND 李信和(0)

机构

  • 四川省农业科学院果树研究所(1)

年份

  • 1992(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周国忠(精确检索)
作者:刁太清(精确检索)
作者:张迎君(精确检索)
作者:李信和(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1柑桔制品中的苦味物质—柠碱

作者： 北大核心

机构：

来源：食品与发酵工业

年份：1992

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