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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国茶叶加工(1)
  • 安徽农业科学(1)
  • 茶业通报(1)

关键词

  • 祁红(2)
  • ctc(1)
  • ltp(1)
  • 做形(1)
  • 冷制品(1)
  • 加工工艺(1)
  • 复合饮料(1)
  • 揉切(1)
  • 祁红超微茶(1)
  • 粮食制品(1)

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作者

  • 周坚 AND 廖万有 AND 丁勇 AND 黄建琴(0)

机构

  • 安徽省农科院茶叶研究所(2)
  • 安徽省农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 2007(1)
  • 2006(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周坚(精确检索)
作者:廖万有(精确检索)
作者:丁勇(精确检索)
作者:黄建琴(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1超微茶食品加工技术研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 祁红超微茶 茶食品 复合饮料 冷制品 粮食制品

年份：2007

2祁红颗粒茶加工技术研究

作者：

机构：

来源：中国茶叶加工

关键词： 祁红 颗粒茶 揉切 CTC LTP

年份：2006

3祁红针形茶加工技术研究

作者：

机构：

来源：茶业通报

关键词： 祁红 针形茶 加工工艺 做形

年份：2006

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