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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 加工技术(1)
  • 罗非鱼(1)
  • 软罐头(1)

作者

  • 周婉君 AND 杨贤庆 AND 吴燕燕 AND 郝淑贤 AND 岑剑伟 AND 魏涯(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(1)
  • 中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周婉君(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:吴燕燕(精确检索)
作者:郝淑贤(精确检索)
作者:岑剑伟(精确检索)
作者:魏涯(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1特色罗非鱼罐头加工技术研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 罗非鱼 软罐头 加工技术

年份：2012

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