筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 畜牧兽医学报(1)
  • 黑龙江畜牧兽医(1)

关键词

  • 加工特性(1)
  • 屠宰性能(1)
  • 理化指标(1)
  • 驴种(1)
  • 驴肉(1)

显示更多

作者

  • 周楠 AND 谢鹏 AND 郑世学 AND 孙宝忠 AND 韩国才(0)

机构

  • 中国农业大学(1)
  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(1)
  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所中国农业大学烟台研究院(1)
  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所河北农业大学动物医学院新疆畜牧科学院畜牧所衡水市桃城区宏坤养驴专业合作社(1)
  • 中国农业科学院畜牧研究所(1)
  • 河北农业大学动物医学院(1)
  • 河北农业大学动物医学院中国农业科学院北京畜牧兽医研究所中国农业大学衡水市桃城区宏坤养驴专业合作社(1)
  • 河北农业大学动物科技学院(1)

显示更多

年份

  • 2015(1)
  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周楠(精确检索)
作者:谢鹏(精确检索)
作者:郑世学(精确检索)
作者:孙宝忠(精确检索)
作者:韩国才(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1驴的产肉、理化指标及加工特性比较研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：畜牧兽医学报

关键词： 驴种 屠宰性能 驴肉 理化指标 加工特性

年份：2015

  附件下载
2不同年龄改良德州母驴屠宰性能、肉品理化指标及加工特性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：黑龙江畜牧兽医

年份：2014

  附件下载

首页上一页1下一页尾页

微信小程序