筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 肉类研究(1)

关键词

  • 冷鲜牛肉(1)
  • 品质(1)
  • 臭氧水(1)

作者

  • 周玉春 AND 李海鹏 AND 孙宝忠 AND 张丽 AND 谢鹏 AND 刘菲 AND 张扬 AND 张金山(0)

机构

  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(1)
  • 新疆维吾尔自治区畜牧科学院畜牧研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周玉春(精确检索)
作者:李海鹏(精确检索)
作者:孙宝忠(精确检索)
作者:张丽(精确检索)
作者:谢鹏(精确检索)
作者:刘菲(精确检索)
作者:张扬(精确检索)
作者:张金山(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1臭氧水喷淋对贮藏过程中冷鲜牛肉品质的影响

作者：

机构：

来源：肉类研究

关键词： 臭氧水 冷鲜牛肉 品质

年份：2015

  附件下载

首页上一页1下一页尾页

微信小程序