筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 宽皮柑橘(1)
  • 特征香气(1)
  • 甜橙(1)
  • 顶空固相微萃取(1)

显示更多

作者

  • 周琦 AND 易鑫 AND 欧阳祝 AND 李俊杰 AND 冯雨 AND 李贵节 AND 谈安群 AND 黄林华 AND 王华(0)

机构

  • 西南大学柑桔研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周琦(精确检索)
作者:易鑫(精确检索)
作者:欧阳祝(精确检索)
作者:李俊杰(精确检索)
作者:冯雨(精确检索)
作者:李贵节(精确检索)
作者:谈安群(精确检索)
作者:黄林华(精确检索)
作者:王华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1气质联用结合多元分析法比较甜橙汁与宽皮柑橘汁的香气成分差异

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 顶空固相微萃取 甜橙 宽皮柑橘 特征香气 主成分分析

年份：2021

首页上一页1下一页尾页

微信小程序