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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 功能性质(1)
  • 小麦(1)
  • 结构(1)
  • 阿拉伯木聚糖(1)

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作者

  • 周素梅 AND 王强 AND 张晓娜(0)

机构

  • 农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室(1)
  • 河南科技学院(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周素梅(精确检索)
作者:王强(精确检索)
作者:张晓娜(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1小麦中功能性多糖-阿拉伯木聚糖研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 阿拉伯木聚糖 小麦 结构 功能性质

年份：2009

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