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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 内生细菌(1)
  • 发酵(1)
  • 菌种鉴定(1)
  • 辣椒(1)

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作者

  • 周红丽 AND 易有金 AND 周金伟 AND 柏连阳 AND 胡谢馨 AND 罗程印 AND 夏菠(0)

机构

  • 湖南农业大学食品科技学院/食品科学与生物技术湖南省重点实验室;湖南省农业科学院植物保护研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周红丽(精确检索)
作者:易有金(精确检索)
作者:周金伟(精确检索)
作者:柏连阳(精确检索)
作者:胡谢馨(精确检索)
作者:罗程印(精确检索)
作者:夏菠(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1辣椒炭疽病菌拮抗内生菌筛选及其对辣椒采后保鲜效果的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 内生细菌 发酵 菌种鉴定 保鲜 辣椒

年份：2016

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