筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 原料(1)
  • 发酵工艺(1)
  • 果酒(1)
  • 猕猴桃(1)
  • 菌种(1)

显示更多

作者

  • 周艳 AND 李华佳 AND 李可 AND 梁钰梅 AND 林籽汐 AND 廖茂雯 AND 刘达玉 AND 朱永清(0)

机构

  • 四川省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 成都大学食品与生物工程学院(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周艳(精确检索)
作者:李华佳(精确检索)
作者:李可(精确检索)
作者:梁钰梅(精确检索)
作者:林籽汐(精确检索)
作者:廖茂雯(精确检索)
作者:刘达玉(精确检索)
作者:朱永清(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1猕猴桃发酵果酒生产工艺研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 猕猴桃 果酒 原料 菌种 发酵工艺

年份：2023

首页上一页1下一页尾页

微信小程序