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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与机械(1)

关键词

  • 成熟度(1)
  • 耐贮性(1)
  • 非冷害温度(1)
  • 风味(1)
  • 黄桃(1)

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作者

  • 周讯 AND 周慧娟 AND 黄灵湘 AND 叶正文 AND 苏明申 AND 杜纪红 AND 张夏南 AND 李雄伟 AND 张明昊(0)

机构

  • 上海市农业科学院林木果树研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周讯(精确检索)
作者:周慧娟(精确检索)
作者:黄灵湘(精确检索)
作者:叶正文(精确检索)
作者:苏明申(精确检索)
作者:杜纪红(精确检索)
作者:张夏南(精确检索)
作者:李雄伟(精确检索)
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共1条记录
1不同成熟度黄桃非冷害温度下耐贮性及风味差异性分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 成熟度 非冷害温度 黄桃 耐贮性 风味

年份：2025

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