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收录级别

期刊名称

  • 农产品加工(1)

关键词

  • 功能特性(1)
  • 生物活性(1)
  • 蛋白质酶水解物(1)

作者

  • 周迎春 AND 姜太玲 AND 李月仙 AND 刘倩 AND 宋记明 AND 文定良 AND 刘光华(0)

机构

  • ;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;保山全心农业科技有限公司(1)
  • ;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;保山全心农业科技有限公司;(1)
  • 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所;保山全心农业科技有限公司(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:周迎春(精确检索)
作者:姜太玲(精确检索)
作者:李月仙(精确检索)
作者:刘倩(精确检索)
作者:宋记明(精确检索)
作者:文定良(精确检索)
作者:刘光华(精确检索)
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共1条记录
1蛋白质酶水解物的功能特性及其生物活性的研究进展

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 蛋白质酶水解物 功能特性 生物活性

年份：2018

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