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资源类型: 中文期刊
作者:唐亚伟(精确检索)
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52条记录
1糯青稞08-1127的品质特性

作者:

机构:

来源:西藏农业科技

关键词: 糯青稞 β-葡聚糖 黄酮 淀粉水解 淀粉糊化

年份:2018

2青稞全麦馒头的营养、质构及体外淀粉水解特性

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:应用与环境生物学报

关键词: 青稞馒头 粉质特性 糊化特性 感官评价 质构 体外淀粉水解

年份:2018

3青藏高原青稞的淀粉特性

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:麦类作物学报

关键词: 青稞 淀粉 粘度特性

年份:2008

4青藏高原青稞B组醇溶蛋白遗传多样性研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:应用与环境生物学报

关键词: 青稞 青藏高原 B组醇溶蛋白 遗传多样性

年份:2006

5大幅度提高青稞单产 有效保障青稞安全

作者:

机构:

来源:西藏科技

关键词: 青稞单产 大幅度提高 良种良法 西藏

年份:2013

6青藏高原青稞农家品种淀粉颗粒结合蛋白组成及GBSSI基因5′前导序列的多态性

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:作物学报

关键词: 农家品种 青稞 淀粉颗粒结合蛋白 GBSSI基因

年份:2012

7西藏青稞品种喜玛拉雅10号干旱胁迫的SSH文库构建及干旱诱导表达基因分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:麦类作物学报

关键词: 青稞 干旱胁迫 SSH EST

年份:2012

872份青稞氨基酸组成与营养价值评价

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:植物遗传资源学报

关键词: 青稞 氨基酸 营养品质

年份:2021

9青稞全麦粉与面粉及其饼干的品质研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:麦类作物学报

关键词: 青稞 全麦粉 饼干 淀粉体外水解 质构特性

年份:2019

10不同种植密度对青稞新品系13-5171的产量及农艺性状的影响

作者:

机构:

来源:西藏农业科技

关键词: 青稞 种植密度 行间距 产量 农艺性状

年份:2019

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