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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 西南农业学报(1)

关键词

  • 三氯甲烷(1)
  • 品质(1)
  • 清洗方式(1)
  • 细菌数量(1)
  • 鲜切马铃薯(1)

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作者

  • 唐偲雨 AND 周金源 AND 张玲 AND 张雪梅 AND 刁源 AND 曾顺德(0)

机构

  • 重庆市农业科学院农产品贮藏加工所(1)
  • 重庆市水务集团股份有限公司排水检测站(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:唐偲雨(精确检索)
作者:周金源(精确检索)
作者:张玲(精确检索)
作者:张雪梅(精确检索)
作者:刁源(精确检索)
作者:曾顺德(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同清洗方式对鲜切马铃薯品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西南农业学报

关键词： 鲜切马铃薯 清洗方式 细菌数量 三氯甲烷 品质

年份：2015

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