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收录级别

  • CSCD(5)

期刊名称

  • 热带作物学报(5)

关键词

  • 多酚(2)
  • 不溶性椰子膳食纤维(1)
  • 加工工艺(1)
  • 可溶性膳食纤维(1)
  • 抗溶血(1)
  • 提取(1)
  • 果冻(1)
  • 椰味(1)
  • 椰子(1)
  • 槟榔(1)

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作者

  • 唐敏敏 AND 郑亚军 AND 陈卫军 AND 赵松林(0)

机构

  • 中国热带农业科学院椰子研究所(4)
  • 中国热带农业科学院椰子研究所海南省棕榈植物重点实验室(1)
  • 海南大学食品学院(1)

年份

  • 2011(2)
  • 2010(3)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:唐敏敏(精确检索)
作者:郑亚军(精确检索)
作者:陈卫军(精确检索)
作者:赵松林(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共5条记录
1椰子可溶性膳食纤维提取工艺的研究

作者： CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 椰子 可溶性膳食纤维 提取

年份：2011

2毛细管电泳法测定槟榔多酚的组分

作者： CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 槟榔壳 毛细管电泳方法 多酚

年份：2011

3槟榔碱和铜离子络合物抗溶血作用研究

作者： CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 抗溶血 槟榔碱 铜离子

年份：2010

4槟榔酚类物质生理活性研究进展

作者： CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 槟榔 多酚

年份：2010

5椰味膳食纤维营养果冻的加工工艺

作者： CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 椰味 不溶性椰子膳食纤维 果冻 加工工艺

年份：2010

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