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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 螯合(1)
  • 金针菇多糖(1)
  • 钙(1)

作者

  • 唐秋实 AND 杨雅兰 AND 刘学铭 AND 陈燕舞(0)

机构

  • 顺德职业技术学院应用化工技术学院;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:唐秋实(精确检索)
作者:杨雅兰(精确检索)
作者:刘学铭(精确检索)
作者:陈燕舞(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1金针菇多糖螯合钙的制备工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 金针菇多糖 钙 螯合

年份：2019

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