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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 中国南方果树(1)
  • 西南大学学报（自然科学版）(1)

关键词

  • uvc处理(1)
  • 品质(1)
  • 应用(1)
  • 提取(1)
  • 果胶(1)
  • 柑桔皮(1)
  • 生鲜羊肚菌(1)
  • 贮运(1)

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作者

  • 商桑 AND 尹旭敏 AND 曾顺德 AND 曾小峰 AND 高伦江 AND 颜蜜 AND 刁源(0)

机构

  • 重庆市农业科学院(1)
  • 重庆市农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2024(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:商桑(精确检索)
作者:尹旭敏(精确检索)
作者:曾顺德(精确检索)
作者:曾小峰(精确检索)
作者:高伦江(精确检索)
作者:颜蜜(精确检索)
作者:刁源(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1UVC不同处理时间对生鲜羊肚菌贮运品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西南大学学报（自然科学版）

关键词： 生鲜羊肚菌 UVC处理 贮运 品质

年份：2024

2柑桔皮果胶提取工艺研究进展及果胶应用现状

作者： 北大核心

机构：

来源：中国南方果树

关键词： 柑桔皮 果胶 提取 应用

年份：2024

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