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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 保鲜效果(1)
  • 双孢蘑菇(1)
  • 涂膜处理(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 采后(1)

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作者

  • 商立超 AND 赵凤春 AND 弓志青 AND 崔文甲 AND 周庆新 AND 王文亮 AND 王延圣(0)

机构

  • 山东农业大学生命科学学院(1)
  • 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:商立超(精确检索)
作者:赵凤春(精确检索)
作者:弓志青(精确检索)
作者:崔文甲(精确检索)
作者:周庆新(精确检索)
作者:王文亮(精确检索)
作者:王延圣(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1抗坏血酸联合乳酸链球菌素复合涂膜保鲜采后双孢蘑菇研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 双孢蘑菇 涂膜处理 采后 保鲜效果 贮藏品质

年份：2022

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