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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 产量因子(1)
  • 生物胺(1)
  • 白鱼(1)
  • 腐败菌(1)

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作者

  • 夏秀东 AND 单成俊 AND 李莹 AND 刘小莉 AND 王英 AND 黄自苏 AND 周剑忠(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:夏秀东(精确检索)
作者:单成俊(精确检索)
作者:李莹(精确检索)
作者:刘小莉(精确检索)
作者:王英(精确检索)
作者:黄自苏(精确检索)
作者:周剑忠(精确检索)
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共1条记录
1白鱼腐败菌产生物胺能力分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 白鱼 腐败菌 生物胺 产量因子

年份：2016

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