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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 菌物学报(1)

关键词

  • 储藏(1)
  • 品质(1)
  • 气体微环境(1)
  • 红托竹荪干品(1)

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作者

  • 夏紫茜 AND 王瑞 AND 马超 AND 曹森 AND 李江阔 AND 吉宁 AND 巴良杰 AND 雷霁卿 AND 陈光贤(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)
  • 贵州美味鲜竹荪产业有限公司(1)
  • 贵阳学院食品与制药工程学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:夏紫茜(精确检索)
作者:王瑞(精确检索)
作者:马超(精确检索)
作者:曹森(精确检索)
作者:李江阔(精确检索)
作者:吉宁(精确检索)
作者:巴良杰(精确检索)
作者:雷霁卿(精确检索)
作者:陈光贤(精确检索)
排序方式：

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  • 被引量
共1条记录
1不同温度、气体微环境对红托竹荪干品储藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：菌物学报

关键词： 红托竹荪干品 气体微环境 储藏 品质

年份：2022

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