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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 功能成分(1)
  • 加工现状(1)
  • 山楂(1)
  • 研究进展(1)

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作者

  • 姚园 AND 崔丽贤 AND 刘素稳 AND 费永欣 AND 陶清泉 AND 常学东(0)

机构

  • ;河北科技师范学院食品科技学院;河北省农林科学院昌黎果树研究所;承德神栗食品股份有限公司(1)
  • ;河北科技师范学院食品科技学院;河北省农林科学院昌黎果树研究所;承德神栗食品股份有限公司;(1)
  • 河北科技师范学院食品科技学院;河北省农林科学院昌黎果树研究所;承德神栗食品股份有限公司(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:姚园(精确检索)
作者:崔丽贤(精确检索)
作者:刘素稳(精确检索)
作者:费永欣(精确检索)
作者:陶清泉(精确检索)
作者:常学东(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1山楂功能成分及加工研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 山楂 功能成分 加工现状 研究进展

年份：2017

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