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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 原料处理(1)
  • 果酒(1)
  • 毛酸浆(1)
  • 质量(1)

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作者

  • 姜晓坤 AND 牛春艳 AND 李扬 AND 李刚(0)

机构

  • 吉林农业科技学院(1)
  • 吉林省农业科学院(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:姜晓坤(精确检索)
作者:牛春艳(精确检索)
作者:李扬(精确检索)
作者:李刚(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1原料处理方法对毛酸浆发酵果酒质量的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 毛酸浆 原料处理 果酒 质量

年份：2011

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