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收录级别

期刊名称

  • 南方水产科学(1)

关键词

  • 内源酶(1)
  • 正交试验(1)
  • 虾壳(1)
  • 虾青素(1)

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作者

  • 姜淼 AND 杨贤庆 AND 李来好 AND 岑剑伟 AND 郝淑贤 AND 章超桦(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(1)
  • 广东海洋大学食品科技学院(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:姜淼(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:岑剑伟(精确检索)
作者:郝淑贤(精确检索)
作者:章超桦(精确检索)
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共1条记录
1内源酶辅助提取虾壳虾青素的研究

作者：

机构：

来源：南方水产科学

关键词： 虾壳 虾青素 内源酶 正交试验

年份：2011

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