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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 氨基酸和生物资源(1)

关键词

  • 氨基酸(1)
  • 营养评价(1)
  • 食用菌(1)

作者

  • 姜萍萍 AND 韩烨 AND 顾赛红 AND 张卫萍 AND 刑增涛(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所(1)
  • 天津大学农业与生物工程学院(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:姜萍萍(精确检索)
作者:韩烨(精确检索)
作者:顾赛红(精确检索)
作者:张卫萍(精确检索)
作者:刑增涛(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1五种食用菌氨基酸含量的测定及营养评价

作者： CSCD

机构：

来源：氨基酸和生物资源

关键词： 食用菌 氨基酸 营养评价

年份：2009

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