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收录级别

期刊名称

  • 现代食品(1)

关键词

  • 果醋发酵(1)
  • 甘蔗糖蜜(1)
  • 菠萝皮渣(1)

作者

  • 孔凡利 AND 董斌 AND 刘传和 AND 刘后伟 AND 李宝玉 AND 林丹琼 AND 邝瑞彬(0)

机构

  • 广东农工商职业技术学院(1)
  • 广东省农业科学院果树研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孔凡利(精确检索)
作者:董斌(精确检索)
作者:刘传和(精确检索)
作者:刘后伟(精确检索)
作者:李宝玉(精确检索)
作者:林丹琼(精确检索)
作者:邝瑞彬(精确检索)
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共1条记录
1菠萝皮渣与甘蔗糖蜜复合发酵酿制果醋的研究

作者：

机构：

来源：现代食品

关键词： 菠萝皮渣 甘蔗糖蜜 果醋发酵

年份：2020

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