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作者: 孔维丽; 段亚魁; 徐柯; 宋志波; 袁瑞奇; 张玉亭; 韩玉娥; 康源春;
机构: 河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所; ;河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所; ;河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所;
来源:中国食用菌
关键词: 玉米芯 发酵 质量 平菇
年份:2017
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