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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 寡聚半乳糖醛酸(1)
  • 影响因素(1)
  • 苹果果胶(1)
  • 酶解(1)

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作者

  • 孙丽娜 AND 石波 AND 梁平(0)

机构

  • 中国农业科学院饲料研究所(1)

年份

  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙丽娜(精确检索)
作者:石波(精确检索)
作者:梁平(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1酶法制备寡聚半乳糖醛酸的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 苹果果胶 寡聚半乳糖醛酸 酶解 影响因素

年份：2007

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