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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • dpph自由基(1)
  • 化学成分(1)
  • 山奈酚(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 洋槐蜜(1)

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作者

  • 孙丽萍 AND 穆雪峰 AND 施海燕 AND 徐响 AND 庞杰(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(1)
  • 中国农业科学院蜜蜂研究所;福建农林大学食品科学学院;北京百花蜂业科技发展股份公司(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙丽萍(精确检索)
作者:穆雪峰(精确检索)
作者:施海燕(精确检索)
作者:徐响(精确检索)
作者:庞杰(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1北京洋槐蜜化学成分及其抗氧化活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 洋槐蜜 化学成分 抗氧化活性 DPPH自由基 山奈酚

年份：2012

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