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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 优化(1)
  • 响应面法(1)
  • 木聚糖酶(1)
  • 玉米芯(1)
  • 阿魏酰低聚糖(1)

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作者

  • 孙元琳 AND 白宇仁 AND 王晓闻 AND 周素梅(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 山西农业大学食品科学与工程学院(1)
  • 运城学院生命科学系(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙元琳(精确检索)
作者:白宇仁(精确检索)
作者:王晓闻(精确检索)
作者:周素梅(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1酶法制备玉米芯阿魏酰低聚糖的工艺条件优化

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 玉米芯 阿魏酰低聚糖 木聚糖酶 优化 响应面法

年份：2018

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