筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 上海农业学报(1)

关键词

  • 巴氏蘑菇(1)
  • 氨基酸(1)
  • 特征分析(1)
  • 营养评价(1)
  • 蛋白质(1)

显示更多

作者

  • 孙国荣 AND 金琦琦 AND 周静 AND 彭义 AND 刘海燕 AND 陈磊(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙国荣(精确检索)
作者:金琦琦(精确检索)
作者:周静(精确检索)
作者:彭义(精确检索)
作者:刘海燕(精确检索)
作者:陈磊(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1巴氏蘑菇蛋白质与氨基酸特征分析及营养评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 巴氏蘑菇 蛋白质 氨基酸 特征分析 营养评价

年份：2025

首页上一页1下一页尾页

微信小程序