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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 双孢菇(1)
  • 贮藏生理(1)
  • 钙处理(1)

作者

  • 孙娅 AND 李志强 AND 王毓宁 AND 张维敏 AND 李鹏霞(0)

机构

  • 国家农业科技华东(江苏)创新中心农产品加工工程技术研究中心(1)
  • 江苏省农业科学院(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙娅(精确检索)
作者:李志强(精确检索)
作者:王毓宁(精确检索)
作者:张维敏(精确检索)
作者:李鹏霞(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1采后钙处理对双孢菇贮藏生理的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 双孢菇 钙处理 贮藏生理

年份：2013

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