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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 华北农学报(1)
  • 麦类作物学报(1)

关键词

  • 小麦(2)
  • sds沉淀值(1)
  • zeleny沉淀值(1)
  • 全麦粉(1)
  • 品质(1)
  • 沉降值(1)
  • 环境稳定性(1)
  • 膨胀系数(1)
  • 谷蛋白溶涨指数(1)

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作者

  • 孙家柱 AND 刘广田 AND 苏青 AND 田立平(0)

机构

  • 中国农业大学农学与生物技术学院(2)
  • 中国科学院遗传与发育生物学研究所植物细胞与染色体工程国家重点实验室(1)
  • 北京市农林科学院小麦中心(1)
  • 北京市农林科学院杂交小麦中心(1)

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年份

  • 2006(1)
  • 2005(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙家柱(精确检索)
作者:刘广田(精确检索)
作者:苏青(精确检索)
作者:田立平(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1谷蛋白溶涨指数在小麦品质评价中的应用价值分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：麦类作物学报

关键词： 小麦 谷蛋白溶涨指数 Zeleny沉淀值 SDS沉淀值 全麦粉

年份：2006

2小麦几个品质指标的环境稳定性比较

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：华北农学报

关键词： 小麦 品质 沉降值 膨胀系数 环境稳定性

年份：2005

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