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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 贵州农业科学(1)

关键词

  • 核桃(1)
  • 调味油(1)
  • 风味调配(1)
  • 麻味(1)
  • 麻姜味(1)

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作者

  • 孙小岚 AND 吴世兰 AND 秦礼康(0)

机构

  • 山东青鸟智能系统有限公司(1)
  • 贵州大学酿酒与食品工程学院(1)
  • 贵州省农业科技信息研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙小岚(精确检索)
作者:吴世兰(精确检索)
作者:秦礼康(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1麻味与麻姜味营养型核桃调味油的配制

作者： 北大核心

机构：

来源：贵州农业科学

关键词： 核桃 麻味 麻姜味 调味油 风味调配

年份：2014

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