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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 壳聚糖(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 自由基清除能力(1)

作者

  • 孙志敏 AND 陈群超 AND 黄建颖 AND 李昂(0)

机构

  • 浙江工商大学食品与生物工程学院/浙江省食品安全重点实验室(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙志敏(精确检索)
作者:陈群超(精确检索)
作者:黄建颖(精确检索)
作者:李昂(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1吡啶壳聚糖的制备、表征及体外抗氧化活性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 壳聚糖 抗氧化活性 自由基清除能力

年份：2016

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