筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 吸附树脂(1)
  • 柑桔(1)
  • 脱苦(1)
  • 苦味成分(1)

显示更多

作者

  • 孙志高 AND 黄学根 AND 焦必宁 AND 王华 AND 郭莉(0)

机构

  • 中国农业科学院柑桔研究所(1)

年份

  • 2005(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙志高(精确检索)
作者:黄学根(精确检索)
作者:焦必宁(精确检索)
作者:王华(精确检索)
作者:郭莉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1柑桔果实主要苦味成分的分布及橙汁脱苦技术研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 柑桔 苦味成分 吸附树脂 脱苦

年份：2005

首页上一页1下一页尾页

微信小程序