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  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)
  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 响应面(1)
  • 复合多糖酶(1)
  • 多糖(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 提取(1)
  • 楮实子(1)
  • 碱性蛋白酶(1)
  • 花生抗氧化水解产物(1)

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作者

  • 孙杰 AND 毕洁 AND 张初署 AND 于丽娜 AND 刘少芳 AND 朱凤 AND 杨庆利(0)

机构

  • 山东省花生研究所(2)

年份

  • 2013(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙杰(精确检索)
作者:毕洁(精确检索)
作者:张初署(精确检索)
作者:于丽娜(精确检索)
作者:刘少芳(精确检索)
作者:朱凤(精确检索)
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共2条记录
1花生抗氧化水解产物制备及其抗氧化活性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 复合多糖酶 碱性蛋白酶 花生抗氧化水解产物 抗氧化活性

年份：2013

2响应面法提取楮实子多糖研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 楮实子 多糖 提取 响应面

年份：2013

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