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收录级别

期刊名称

  • 中国食物与营养(1)

关键词

  • 功能活性(1)
  • 核桃(1)
  • 研究进展(1)
  • 营养价值(1)

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作者

  • 孙树杰 AND 王兆华 AND 宋康 AND 孙华 AND 李文香 AND 马娇 AND 张圣杰 AND 杜方岭(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品研究所(1)
  • 青岛农业大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙树杰(精确检索)
作者:王兆华(精确检索)
作者:宋康(精确检索)
作者:孙华(精确检索)
作者:李文香(精确检索)
作者:马娇(精确检索)
作者:张圣杰(精确检索)
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共1条记录
1核桃营养价值及功能活性研究进展

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 核桃 营养价值 功能活性 研究进展

年份：2013

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