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作者: 孙炳新; 向斌; 韩春阳; 马涛; 北大核心 CSCD
机构: 沈阳农业大学食品学院; 江苏省质检院
来源:食品工业科技
关键词: 高直链淀粉 微波辐射 增塑剂 复合增塑剂 力学性能
年份:2010
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