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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 新疆农业大学学报(1)

关键词

  • 传统屠宰(1)
  • 大肠菌群(1)
  • 牛羊胴体(1)
  • 菌落总数(1)

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作者

  • 孙磊 AND 王志琴 AND 姚刚 AND 孙金权 AND 张晓红 AND 蔺宏凯(0)

机构

  • 新疆农业大学(1)
  • 新疆畜牧科学院(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙磊(精确检索)
作者:王志琴(精确检索)
作者:姚刚(精确检索)
作者:孙金权(精确检索)
作者:张晓红(精确检索)
作者:蔺宏凯(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1新疆传统牛羊屠宰过程中微生物污染状况的检测

作者： 北大核心

机构：

来源：新疆农业大学学报

关键词： 传统屠宰 牛羊胴体 菌落总数 大肠菌群

年份：2010

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