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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 南方水产科学(1)

关键词

  • 军曹鱼片(1)
  • 减菌效果(1)
  • 感官(1)
  • 臭氧水(1)
  • 色泽(1)

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作者

  • 孙继英 AND 吴燕燕 AND 杨贤庆 AND 马海霞 AND 邓建朝 AND 胡晓 AND 周婉君(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(1)
  • 大连海洋大学(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙继英(精确检索)
作者:吴燕燕(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:马海霞(精确检索)
作者:邓建朝(精确检索)
作者:胡晓(精确检索)
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共1条记录
1臭氧水对军曹鱼片的减菌效果和品质的影响

作者： CSCD

机构：

来源：南方水产科学

关键词： 臭氧水 军曹鱼片 减菌效果 感官 色泽

年份：2013

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