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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • β-半乳糖苷酶(1)
  • 优化(1)
  • 低聚半乳糖(1)
  • 制备(1)
  • 响应面法(1)

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作者

  • 孙聪聪 AND 庞道睿 AND 黎尔纳 AND 李倩 AND 邹宇晓 AND 廖森泰 AND 刘凡(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙聪聪(精确检索)
作者:庞道睿(精确检索)
作者:黎尔纳(精确检索)
作者:李倩(精确检索)
作者:邹宇晓(精确检索)
作者:廖森泰(精确检索)
作者:刘凡(精确检索)
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共1条记录
1响应面法优化β-半乳糖苷酶法制备低聚半乳糖工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： β-半乳糖苷酶 低聚半乳糖 制备 优化 响应面法

年份：2022

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