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作者: 孙苗; 邵伟; 刘政宇; 马宪兰; 陈贺; 赵艳坤; 北大核心
机构: 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 新疆农业大学动物科学学院
来源:食品工业
关键词: 嗜冷菌 微生物多样性 乳及乳制品 食品检测技术 高通量测序
年份:2024
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