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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国饲料(1)

关键词

  • 发酵工艺(1)
  • 响应面法(1)
  • 宠物食品(1)
  • 综合评分(1)
  • 羊肝(1)

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作者

  • 孙蓓 AND 金杰 AND 刘晓娟 AND 肖欣欣 AND 李晴 AND 朱中原 AND 王利斌 AND 王龙刚 AND 王维婷(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业农村部新食品资源加工重点实验室(1)
  • 江苏省徐州医药高等职业学校(1)
  • 江苏联益生物科技有限公司(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙蓓(精确检索)
作者:金杰(精确检索)
作者:刘晓娟(精确检索)
作者:肖欣欣(精确检索)
作者:李晴(精确检索)
作者:朱中原(精确检索)
作者:王利斌(精确检索)
作者:王龙刚(精确检索)
作者:王维婷(精确检索)
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共1条记录
1一种以羊肝为原料的宠物诱食剂发酵工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国饲料

关键词： 羊肝 发酵工艺 响应面法 宠物食品 综合评分

年份：2022

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