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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)

关键词

  • 产地溯源(1)
  • 同位素指纹(1)
  • 植源性食品(1)
  • 真实性鉴定(1)
  • 稳定同位素比质谱(1)
  • 食品安全数据库(1)

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作者

  • 孙雨茜 AND 王宁 AND 杨晨晔 AND 王同(0)

机构

  • 江苏省农业科学院兽医研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙雨茜(精确检索)
作者:王宁(精确检索)
作者:杨晨晔(精确检索)
作者:王同(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1稳定同位素质谱在植源性食品真实性鉴定和产地溯源中的应用综述

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 稳定同位素比质谱 植源性食品 真实性鉴定 产地溯源 同位素指纹 食品安全数据库

年份：2021

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