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作者: 安晓婷; 周涛; 李春阳; 王兴娜; 北大核心 CSCD
机构: 江苏省农业科学院农产品加工研究所; 南京师范大学金陵女子学院
来源:食品科学
关键词: 蓝莓果渣多酚 大孔树脂 纯化 高效液相色谱-二极管阵列检测-质谱
年份:2013
作者: 安晓婷; 王兴娜; 周涛; 李春阳; 北大核心 CSCD
机构: 南京师范大学; 江苏省农业科学院农产品加工研究所
来源:食品工业科技
关键词: 蓝莓渣 多酚 提取 Plackett-Burman实验 响应曲面
年份:2012
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