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期刊名称

  • 中国食品学报(1)
  • 保鲜与加工(1)
  • 江苏农业科学(1)
  • 江西农业学报(1)
  • 现代农业科技(1)

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关键词

  • 优势腐败菌(2)
  • 尖孢镰刀菌(2)
  • 蚕豆鲜荚(2)
  • β-葡聚糖(1)
  • 冷藏(1)
  • 分离与鉴定(1)
  • 响应面法(1)
  • 嗜黏蛋白阿克曼氏菌(1)
  • 复合保鲜剂(1)
  • 复合保鲜工艺(1)

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作者

  • 宋居易 AND 刘畅 AND 张欣 AND 陈惠(0)

机构

  • 江苏沿江地区农业科学研究所(5)

年份

  • 2025(1)
  • 2024(2)
  • 2022(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:宋居易(精确检索)
作者:刘畅(精确检索)
作者:张欣(精确检索)
作者:陈惠(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共5条记录
1尖孢镰刀菌的应用研究进展

作者：

机构：

来源：现代农业科技

关键词： 尖孢镰刀菌 生物防控 生物菌剂 工业发酵 食品安全

年份：2024

2抑制蚕豆鲜荚腐败菌的生物保鲜技术

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 蚕豆鲜荚 优势腐败菌 复合保鲜剂 复合保鲜工艺 响应面法 生物保鲜技术

年份：2022

3冷藏蚕豆鲜荚优势腐败菌的分离与鉴定

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 蚕豆鲜荚 冷藏 优势腐败菌 分离与鉴定 致腐能力

年份：2022

4β-葡聚糖-嗜黏蛋白阿克曼氏菌微胶囊的制备及性能研究

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 嗜黏蛋白阿克曼氏菌 β-葡聚糖 微胶囊 胃肠耐受性 耐贮性

年份：2025

5降解聚乙烯醇的尖孢镰刀菌鉴定与性能研究

作者：

机构：

来源：江西农业学报

关键词： 尖孢镰刀菌 聚乙烯醇 生物鉴定 降解性能

年份：2024

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