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  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)
  • 江苏农业科学(1)
  • 现代农业科技(1)

关键词

  • 优势腐败菌(2)
  • 蚕豆鲜荚(2)
  • 冷藏(1)
  • 分离与鉴定(1)
  • 响应面法(1)
  • 复合保鲜剂(1)
  • 复合保鲜工艺(1)
  • 尖孢镰刀菌(1)
  • 工业发酵(1)
  • 生物保鲜技术(1)

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作者

  • 宋居易 AND 张欣 AND 刘畅 AND 陈惠(0)

机构

  • 江苏沿江地区农业科学研究所(3)

年份

  • 2024(1)
  • 2022(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:宋居易(精确检索)
作者:张欣(精确检索)
作者:刘畅(精确检索)
作者:陈惠(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1尖孢镰刀菌的应用研究进展

作者：

机构：

来源：现代农业科技

关键词： 尖孢镰刀菌 生物防控 生物菌剂 工业发酵 食品安全

年份：2024

2抑制蚕豆鲜荚腐败菌的生物保鲜技术

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 蚕豆鲜荚 优势腐败菌 复合保鲜剂 复合保鲜工艺 响应面法 生物保鲜技术

年份：2022

3冷藏蚕豆鲜荚优势腐败菌的分离与鉴定

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 蚕豆鲜荚 冷藏 优势腐败菌 分离与鉴定 致腐能力

年份：2022

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