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作者

  • 宋平 AND 吴厚玖 AND 沈海亮(0)

机构

  • 西南大学食品科学学院(4)
  • 中国农科院柑橘研究所(2)
  • 中国农业科学院柑桔研究所(1)
  • 中国农业科学院柑橘研究所(1)

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年份

  • 2012(3)
  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:宋平(精确检索)
作者:吴厚玖(精确检索)
作者:沈海亮(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1柚皮精油提取工艺与应用概况

作者：

机构：

来源：饮料工业

关键词： 柚皮精油 提取方法 应用 展望

年份：2012

2柚皮精油提取工艺与应用研究现状

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 柚皮精油 提取方法 应用 展望

年份：2012

3橙汁储藏期非酶褐变控制与感官评定

作者：

机构：

来源：饮料工业

关键词： 橙汁 褐变 感官评定

年份：2011

4微波杀菌技术在食品工业中的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 微波 杀菌 机理 应用

年份：2012

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