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资源类型: 中文期刊

作者:宋廷宇(精确检索)

作者:侯喜林(精确检索)

作者:何启伟(精确检索)

作者:吴春燕(精确检索)

作者:徐苑芳(精确检索)

排序方式：

作者：宋廷宇; 吴春燕; 侯喜林; 何启伟; 徐苑芳; 北大核心 CSCD

机构：吉林农业大学园艺学院; 南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室; 山东省农业科学院蔬菜研究所; 济南北方农艺科学研究所

来源：食品科学

关键词：薹菜风味物质气相色谱-质谱联用

年份：2010

作者：宋廷宇; 侯喜林; 何启伟; 吴春燕; 徐苑芳;

机构：南京农业大学园艺学院; 山东省农业科学院蔬菜研究所; 山东农业大学园艺学院; 济南北方农艺科学研究所

来源：山东农业科学

关键词：薹菜白菜大白菜营养成分

年份：2007